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Características de la leche de vicuña (Mammalia, Camelidae)

9 de enero de 201811 de julio de 2019 Webmaster Francisco M. Fernández, Silvia Saad, Miguel Calvo, Arturo Canedi, Marcela B. Hernández

Artículo

Palabras clave: camélidos, camelids, caseínas, caseins, composición láctea, lactoserum proteins, milk composition, milk proteins, proteínas lácteas, proteínas lactoséricas, vicugna, vicuña

La Sociedad Argentina para el Estudio de los Mamíferos (SAREM) fue creada en 1983 y concentra a la actividad científica argentina en el estudio de los mamíferos. Es una asociación interdisciplinaria cuyo espectro de investigación abarca diversas ramas de la biología, tales como morfología, fisiología, etología, ecología, parasitología, biología molecular, genética, sistemática y paleontología aplicadas al estudio de los mamíferos vivientes y extintos.

Sus principales objetivos son promover el estudio de los mamíferos; coordinar con distintas instituciones e integrar disciplinas a nivel nacional y regional; contribuir a la consolidación de colecciones mastozoológicas institucionales, así como a la conservación de la fauna nativa de mamíferos vivientes, sus ambientes naturales y yacimientos de mamíferos fósiles; y difundir los resultados de la investigación y otras actividades vinculadas a los mamíferos actuales y extintos.

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A Sociedade Brasileira de Mastozoologia (SBMz) é uma sociedade científica, sem fins lucrativos, criada em 1985, com a missão de congregar, organizar e amparar profissionais, cientistas, alunos e cidadãos que atuam ou estão preocupados com temáticas ligadas à pesquisa e conservação de mamíferos.

Atua frente a órgãos governamentais, Conselhos Regionais e Federal de Biologia, e instituições privadas, representando e defendendo os interesses dos sócios, e atendendo a consultas em questões ligadas a mamíferos.

Oferece e apoia cursos de Mastozoologia em níveis de graduação e pós-graduação, além de conceder auxílio financeiro para participação em encontros científicos nacionais e internacionais. Além disso, ajuda a estabelecer e zelar por padrões éticos e científicos próprios da Mastozoologia brasileira.

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